W nadchodzącą sobotę toruński Klub NRD stanie się miejscem dla pasjonatów kawy dzięki wydarzeniu Kawowy Trójbój. Organizatorem jest kawiarnia specialty Projekt Nano, która współpracuje z marką Sage Appliances oraz palarniami Trigger, Teso i ROST, organizując pierwsze w Polsce zawody dla baristów.

W rywalizacji weźmie udział ponad 20 uczestników z różnych zakątków kraju, a pula nagród wyniesie ponad 15 tys. zł.

Dla toruńskich mieszkańców oraz miłośników kawy przewidziano również szereg atrakcji. Uczestnicy będą mieli możliwość skorzystania z otwartej strefy cuppingów, paneli dyskusyjnych z przedstawicielami branży, a także dwóch przestrzeni z DJ-setami. Udział we wszystkich wydarzeniach towarzyszących będzie darmowy, co pozwoli każdemu doświadczyć atmosfery polskiej sceny specialty coffee z bliska.

Wspierającym wydarzenie jest Miasto Toruń.

Program wydarzenia:

  • 9:30 – Rozpoczęcie zawodów, podział na grupy, briefing dla zawodników
  • 10:00 – Start pierwszej rundy wszystkich konkurencji
  • 11:30 – Panel Dyskusyjny – Social Media w kawiarni – Jak pozostać autentycznym w rzeczywistości pełnej trendów rolek i konceptów talerzykowych?
  • 12:00 – Otwarcie strefy Cuppingowej – Cupping 1 – Teso
  • 12:30 – Start drugiej rundy wszystkich konkurencji
  • 13:30 – Cupping 2 – Trigger
  • 14:00 – Panel Dyskusyjny – eventy towarzyszące w kawiarniach – hit czy utrata tożsamości
  • 15:00 – Cupping 3 – Rost
  • 15:00 – Start trzeciej rundy wszystkich konkurencji
  • 16:30 – Panel Dyskusyjny – Jestem baristą od 3 lat, i co dalej?
  • 17:00 – Cupping Beans & Grapes – Liberica
  • 18:00 – Ogłoszenie wyników